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健康にはかぼちゃスープ? TAKAの健康管理日記

 

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本日も健康に感謝です!
今日から急に寒くなりだしました。外に出るとブル〜ブル〜。寒いーーー
 
そんな日は美味しい&健康に良い・・かぼちゃスープなんていかがですか?
胃・十二指腸潰瘍にも何やらいいらしいのです。。。
 
その理由にかぼちゃのカロチンと牛乳!
かぼちゃにはカロチンがたっぷり含まれており、体の中でビタミンAに変換され
粘膜を保護する粘液の分泌を盛んにする働きがあるんです。
 
いや、いや、それだけではございませんよ。
傷を回復するのに欠かせない細胞の新陳代謝を促す作用もアリ。
 
もう一つの魅力は100g中39mgもあるビタミンC
スープにするとその大半が失われますが、それでも傷の修復に役立つ作用
には欠かせないもので、特に傷があるときは大量に必要です。
 
栄養を摂取するには美味しく頂く、これ基本ですネ!
かぼちゃスープ大好きなTAKAでした。
 
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